Von: Bernd D.Binder
“Rezepte, deppensicher…” diese headline ist köstlich daneben. Die Seite als solche ist sehr gelungen und unterhaltsam. Bernd D.Binder
View ArticleVon: V.
Zur Tomatensauce: unter 3h geht da nix (dann stimmt die Säure-Süße-Balance) – also lieber ne ganze Staffel gucken. Dafür spare ich mir die Flotte Lotte, und nehm den Mixer: gehäckselte Kerne und Haut...
View ArticleVon: Marion
Ja so ein Mist, wo ist denn jetzt das Milchreisrezept? :-( Oder hab ich nur geträumt, dass es das hier gab? Ein kleiner Hinweis wäre sehr nett… Danke!
View ArticleVon: frauneudecker
Das Rezept ist a) im Buch ( ;-) ), b) im Artikel “Zu blöd zum Rühren” und c) auf Englisch hier: http://markbittman.com/how-to-cook-everything-the-basics-rice-puddin
View ArticleVon: Nina
Perfekt, der ganze Blog, genau mein Humor! Die Pizza war leider nicht ganz deppensicher… Was heißt dünn ausrollen? Den ganzen Teig auf ein Blech verteilen, oder kleiner, oder größer? Und: schon nach 10...
View ArticleVon: frauneudecker
Ich bin unlängst draufgekommen, dass ich sie seit Jahren falsch gemacht habe: halbe Teigmenge aufs ganze Blech ausgerollt. So ist sie allerdings wirklich immer sehr schön dünn und sehr schön knusprig...
View ArticleVon: Svenske Kock
Liebste Küchenheldin, die Osterfeiertage nahen (damit auch die b… Verwandtschaft) und ich wollte mein Erbe sichern, indem ich die (toll zu lesende….mhhh) Feigentarte mit Rosamarin-Sahne zaubere....
View ArticleVon: frauneudecker
Lieber Svenske Kock, die Feigentarte bzw. deren etwaige Unzulänglichkeiten waren hier erwähnt: http://frauneudeckerlerntendlichkochen.com/2013/01/17/unlangst-gekocht-vol-i/ Dort steht auch der Link zum...
View ArticleVon: Svenske Kock
Liebe Frau Neudecker, Retterin meines Seelenheils, Schützerin des Familienfriedens, vielen Dank, Sie haben meinen Tag (und den Abend des Sonntags)! Ich werde gleich zum Back-Dealer meines Vertrauens...
View ArticleVon: frauneudecker
Liebe Svenske Kock, wie sagt der Gatte immer so richtig? Noch haben wirs nicht gegessen. Und bitte nicht in Versuchung führen! Ich muss im Moment laut meiner strengen Ärztin meine Leber schonen. Sogar...
View ArticleVon: Svenske Kock
Liebe Frau Neudecker, die Ratschläge Ihrer Ärztin sind in herber Rückschlag – vor allem, weil ja nun nach der allfälligen Fastenzeit nun wieder ein Tröpfchen (oder zwei) erlaubt sein sollten… Sei es...
View ArticleVon: frauneudecker
Liebe Frau Kock, das freut mich, dass die Tartes gelungen sind! Dann probier ich sie in der nächsten Feigensaison (gibt’s sowas überhaupt in Hamburg?) auch noch einmal. Die Rosmarin-Sahne hab ich...
View ArticleVon: Svenske Kock
So – jetzt aber. Lässtig, wenn einen der Hauptberuf von den wirklich wichtigen Dingen ablenkt… Da wir eigentlich einen Bogen um Sahne machen und alle anderen Leckereien mit ähnlicher Konsistenz bis...
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